Datteln im Speckmantel aus dem Airfryer

Rezeptidee für den spanischen Tapas-Klassiker Datteln im Speckmantel. Statt aus der Pfanne hier in einer Version aus dem Airfryer bzw. der Heißluftfritteuse. Mit nur drei Zutaten und in 10 Minuten lässt sich dieser Snack auf den Tisch zaubern. Probiert es mal aus!

Zwischen lauter Arbeit, Umzugswahnsinn und Geschäftsreise will ich mich wenigstens noch mal kurz mit einem Blitzrezept melden! Ja, wir ziehen um und ich kämpfe mich seit Tagen durch meinen Besitz. Ich miste aus und hab gerade ein paar Dinge bei Ebay Kleinanzeigen verschenkt, die auch schon erfolgreich abgeholt wurden. Gleich packe ich mein Köfferchen und fliege für 2 Tage beruflich nach Hamburg. Und wenn ich wieder komme, wird weiter gepackt und ausgemistet. Bevor hier aber weiter Funkstille herrscht, will ich ein weiteres Rezept aus dem Airfryer mit euch teilen: Datteln im Speckmantel!

Schnelle und leckere Rezeptideen aus dem Airfryer

Nach dem Ahornsirup-Nuss-Granola aus dem Airfryer und den gerösteten Kichererbsen aus dem Airfryer gibt es heute wieder eine schnelle und leckere Rezeptidee aus der Heißluftfritteuse. Datteln im Speckmantel liebe ich als Tapas sehr und finde, dass sie hervorragend zu einem tollen Terrassen-Abend mit Wein und Brot und Dips passen.

Ich fülle die entkernten getrockneten Datteln mit blanchierten Mandeln und umwickle sie dann mit Bio-Bacon. Zahnstocher sorgen für Halt und im Korb des Airfryers kann man sie ganz wunderbar ohne weitere Fettzugabe knusprig rösten. Ein paar Mal durschschwenken, schon hat man nach wenigen Minuten den perfekten Snack für laue Sommerabende.

Datteln im Speckmantel aus der Pfanne oder dem Airfryer?

Mir persönlich gefällt die Zubereitung im Airfryer viel besser als die in der Pfanne. Man hat weniger Abwasch und Aufwand, es riecht weniger stark in der Küche, das Fett spritzt nicht und das Ergebnis sind perfekt gleichmäßig knusprige Datteln im Speckmantel. Probiert diese Zubereitungsmethode unbedingt mal in eurer Heißluftfritteuse aus! Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.

Rezept für Datteln im Speckmantel aus dem Airfryer oder der Heißluftfritteuse

Für 12-15 Stück, je nach Größe eures Geräts

Zutaten:

12-15 getrocknete Datteln (ohne Kern)
die gleiche Anzahl blanchierte Mandelkerne wie Datteln
die gleiche Anzahl kleine Scheiben Bacon wie Datteln

Zubereitung:

In jede der Datteln einen Mandelkern stecken und die Dattel jeweils fest mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Jede eingewickelte Dattel mit einem Zahnstocher fixieren.

Die vorbereiteten Datteln in den Korb des Airfryers bzw. der Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C etwa 10 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal gut durchschütteln.

Zum Rezept für Datteln im Speckmantel in der Kompakt- und Druckansicht

Datteln im Speckmantel aus dem Airfryer oder der Heißluftfritteuse

Der beliebte Tapas-Klassiker lässt sich so noch viel einfacher als in der Pfanne zubereiten!

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Gericht: Snacks, Tapas

Keyword: Airfryer, Heißluftfritteuse, Snacks, Tapas

Zutaten

• 12-15 getrocknete Datteln ohne Kern
• 12-15 blanchierte Mandelkerne
• 12-15 kleine Scheiben Bacon

Zubereitung

• In jede der Datteln einen Mandelkern stecken und die Dattel jeweils fest mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Jede eingewickelte Dattel mit einem Zahnstocher fixieren.
• Die vorbereiteten Datteln in den Korb des Airfryers bzw. der Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C etwa 10 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal gut durchschütteln.

Weitere Rezeptideen aus Airfryer und Heißluftfritteuse hier bei mir im Blog

Ahornsirup-Nuss-Granola aus dem Airfryer
Die besten Süßkartoffel-Pommes aus dem Airfryer
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Meine Airfryer- und Heißluftfritteusen-Empfehlungen für euch

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Letzte Aktualisierung am 24.07.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API