Rezept für leckeren Krautsalat oder auch Cole Slaw. Eine feine winterliche Salatvariation mit Rotkohl, Weißkohl und Rosenkohl. Serviert mit fruchtig-säuerlichem Buttermilch-Zitronen-Dressing. Der perfekte Salat für Herbst und Winter! Auch…

Heute gibt es eine leckere und deftige Suppe aus dem Thermomix! Die Kichererbsen-Suppe mit Mandeln erinnert an Hummus, nur in warmer Suppenform. Verfeinert wird sie mit einem Öl mit…

An einem schönen Oktober-Wochenende erkunden wir die Dutch Cuisine Route „Salz, Süße, Seligkeit: Westbrabant“ in der niederländischen Region Brabant. Vor kurzem habe ich euch schon zum ersten Trip nach…

Gerade im Herbst gibt es eine Sache, auf die ich mich immer freue: Apfelkuchen. Jetzt, wenn sich draußen die Blätter bunt verfärben und dann langsam von den Bäumen fallen,…

Rezept für würzigen Kartoffelauflauf mit Camembert. Tartiflette ist eigentlich eine Art französisches Kartoffelgratin mit Reblochon. Ich serviere das Gericht in einer Abwandlung als Tartiflette mit Camembert. Tartiflette klingt nach…

Jetzt ist die perfekte Zeit für leckere Kürbis-Rezepte. Heute gibt es deswegen einen lauwarmen Kürbis-Salat mit Rucola, Feta und Walnüssen. Regionaler Butternut-Kürbis trifft auf würzigen Rucola, cremigen Schafskäse und…

Rezept für super simplen Schoko-Nuss-Kuchen, der einfach in der Pfanne auf dem Herd gebacken wird. Man braucht keinen Ofen für diesen Kuchen. Er hat aber auch nichts mit einem…