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Weihnachtsbaum-Brownies | Food Blogger Adventskalender 2020

Rezept für Weihnachtsbaum-Brownies – das sind einfache Brownies in Tannenbaum-Form, die mit Zuckerstangen, Zuckerguss und bunten Perlen verziert werden. Ein Spaß für die ganze Familie und das perfekte Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit!

Ho ho ho! Herzlich Willkommen zu Türchen Nummer 10 im Food Blogger Adventskalender 2020. Ich hab euch heute leckere Weihnachtsbaum-Brownies mitgebracht! Das sind ganz entzückende Brownies in Tannenbaumform, die ein bisschen hübsch verziert werden. Eine nette Rezeptidee für die ganze Familie!

Food Blogger Adventskalender 2020

Weihnachtsbaum-Brownies backen

Für meine Weihnachtsbaum-Brownies backe ich super simple Brownies. Also wirklich ein absolut einfaches und tolles Grundrezept! Ihr müsst auch keine Schokolade schmelzen, denn sie werden nur mit Kakaopulver gebacken. Und ihr braucht nicht mal eine Küchenmaschine oder einen Handmixer dafür. Eine Rührschüssel und ein Schneebesen reichen völlig aus. Damit rührt ihr die Zutaten einfach kurz zusammen und backt die Brownies. Innen sind sie wunderbar saftig und außen kriegen sie eine schöne Kruste. Perfekt zum Verzieren!

Rezept für Weihnachtsbaum-Brownies – das sind einfache Brownies in Tannenbaum-Form, die mit Zuckerstangen, Zuckerguss und bunten Perlen verziert werden. Ein Spaß für die ganze Familie und das perfekte Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit!

Weihnachtsbaum-Brownies verzieren

Das Backen der Brownies geht so easy, kommen wir zum Verzieren! Hier mache ich es mir auch wieder einfach. Ich bin einfach keine Deko-Queen. Ich finde die kleinen Tannenbäume trotzdem extrem entzückend! Ihr könnt euch natürlich beliebig austoben. Zunächst müssen die Brownies erst mal in Form gebracht werden. Hier zeige ich euch, wie ich sie schneide, um eine Tannenbaum-Form hinzubekommen. Dabei bleiben Reste, die man sofort vernaschen kann. Clever, oder?

Rezept für Weihnachtsbaum-Brownies – das sind einfache Brownies in Tannenbaum-Form, die mit Zuckerstangen, Zuckerguss und bunten Perlen verziert werden. Ein Spaß für die ganze Familie und das perfekte Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit!

Für die Verzierung rühre ich einen ganz einfachen Zuckerguss an. Den spritze ich einfach mit einem Spritzbeutel auf und verziere meine Bäumchen dann mit bunten Zuckerperlen und Sternen. Wer mag, kann den Zuckerguss natürlich noch mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und die Bäumchen damit komplett einstreichen und dann weiter verzieren. Für den Baumstamm habe ich mich für bunte Zuckerstangen entschieden. Wenn ihr die nicht bekommt, könnt ihr aber einfach Schoko-Keks-Riegel oder Erfrischungsstäbchen verwenden. Das funktioniert auch. Viel Spaß beim Backen und Dekorieren!

Rezept für Weihnachtsbaum-Brownies – das sind einfache Brownies in Tannenbaum-Form, die mit Zuckerstangen, Zuckerguss und bunten Perlen verziert werden. Ein Spaß für die ganze Familie und das perfekte Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit!

Weihnachtsbaum-Brownies

Portionen: 10

Leckere und saftige Brownies, niedlich verziert

Zutaten

  • Für die Brownies:
  • 250 g Butter
  • 200 g brauner Zucker (Vollrohrzucker)
  • 125 g weißer Zucker
  • 4 Eier (Größe L)
  • 100 g Mehl
  • 80 g Kakaopulver
  • 2 Prisen Salz
  • Für die Deko:
  • 250 g Puderzucker
  • ggf. Lebensmittelfarbe nach Belieben
  • Zuckerstangen oder Keksstäbchen
  • Zuckersterne oder Zuckerkugeln

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Backform oder Auflaufform mit der Größe von ca. 30 x 23 cm mit Backpapier auslegen. Am besten das Backpapier dazu verknüllen, nass machen, gut ausdrücken und dann in die Form drücken.

2

Die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle sanft schmelzen, aber nicht zu stark erhitzen. In eine Rührschüssel geben und beide Zuckersorten mit einem Schneebesen unterrühren, bis sich der Zucker weitgehend aufgelöst hat und die Masse glänzt.

3

Die Eier einzeln mit dem Schneebesen gut unterrühren.

4

Mehl, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Über den Brownieteig sieben und nur noch mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben.

5

Teig in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens etwa 40 Minuten backen, bis die Brownies eine knusprige Kruste haben. Innen dürfen sie noch etwas weich sein.

6

Brownies in der Form vollständig auskühlen lassen, dann vorsichtig mit dem Backpapier aus der Form heben und auf ein Schneidebrett setzen. Den Teig einmal der Länge nach waagerecht halbieren und dann in Triangel-Form schneiden. Reststücke einfach pur naschen.

7

Für die Glasur den gesiebten Puderzucker nach und nach mit soviel Wasser verrühren, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben kann man noch etwas Lebensmittelfarbe dazu geben. In einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel geben und die Tannenbäumchen nach Belieben verzieren. Zuckerstangen oder Keksstäbchen als Baumstamm in die Brownies stecken.

Hinweise

Luftdicht verpackt halten sich die Weihnachtsbaum-Brownies 2-3 Tage bei Raumtemperatur.

Rezept für Weihnachtsbaum-Brownies – das sind einfache Brownies in Tannenbaum-Form, die mit Zuckerstangen, Zuckerguss und bunten Perlen verziert werden. Ein Spaß für die ganze Familie und das perfekte Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit!
Food Blogger Adventskalender 2020

Der Food Blogger Adventskalender 2020 – alle Beiträge

Gestern gab es bei Bine von was eigenes tolle Zimtsterne. Und morgen geht es bei Sandy von Sasibella mit dem nächsten Türchen weiter!
Seid ihr auch neugierig, was sich hinter allen 23 Türchen verbirgt? Hier verlinke ich euch alle Beiträge des Food Blogger Adventskalenders 2020:

  1. Dezember: Die Jungs kochen und backenRotkohlsalat mit Roastbeefstreifen
  2. Dezember: Naschen mit der ErdbeerqueenKnuspermüsli mit Nüssen und Zimt
  3. Dezember: Ina Is(s)tOrangen-Käsekuchen mit Marzipan
  4. Dezember: S-KüchePink Gin & Tonic
  5. Dezember: Bake to the roots – Lebkuchen Kekse Weihnachtskranz
  6. Dezember: Scones & BerriesStreusel-Plätzchen mit Kirschmarmelade
  7. Dezember: Kleid & Kuchen Saftiger Eierlikörkuchen mit Schokoglasur
  8. Dezember: foodundco.deFränkische Schäufele mit Sauerkraut und Kloß
  9. Dezember: was eigenesZimtsterne
  10. Dezember: moey’s kitchen – Weihnachtsbaum-Brownies
  11. Dezember: SasibellaHamburger Weihnachtsschnitten
  12. Dezember: Meine Torteria – Glühwein Kirsch Torte
  13. Dezember: GernekochenCookie Dough Pralinen
  14. Dezember: Die StillersBratapfelkuchen
  15. Dezember: GaumenfreundinWeckmänner aus Quark-Öl-Teig
  16. Dezember: SavoryLensRisalamande Cheesecake mit Glühwein-Guss
  17. Dezember: feiertaeglichWeihnachtliches Apfelbrot
  18. Dezember: Nom Noms foodKäsekuchen Cheesecake Likör
  19. Dezember: Der Kuchenbäcker – Lebkuchen Plätzchen
  20. Dezember: danielas foodblogKürbiskern-Plätzchen
  21. Dezember: Jessis SchlemmerKitchenSelbstgemachte Schokolade
  22. Dezember: Mint & Oh La LaBeschwipste Apfelscones
  23. Dezember: SchlemmerkatzeTürkische Pide
  24. Dezember: Antonella’s BackblogGebrannte Spekulatius Mandeln
Rezept für Weihnachtsbaum-Brownies – das sind einfache Brownies in Tannenbaum-Form, die mit Zuckerstangen, Zuckerguss und bunten Perlen verziert werden. Ein Spaß für die ganze Familie und das perfekte Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit!

Vergangene Food Blogger Adventskalender

Letztes Jahr hab ich übrigens das 20. Türchen mit leckerem Eggnog gefüllt. 2018 war es Türchen 17 mit Lebkuchen-Karamell-Würfeln mit Erdnüssen. Und 2017 hab ich am 22. Dezember das Gingerbread Cookie Dough Fudge versteckt.

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Du möchtest wissen, mit welchen Produkten ich koche und backe?
Hier findest du eine Übersicht über die Zutaten, Küchenhelfer und Elektrogeräte, die ich in meiner Küche verwende!

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4 Kommentare

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    Anke
    10. Dezember 2020 um 21:15

    Die sehen ja klasse aus. 😋 Tolle Idee.

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      Maja
      10. Dezember 2020 um 21:57

      Ganz lieben Dank, Anke!

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    Sarah
    11. Dezember 2020 um 9:19

    Eine tolle Idee, aus Brownies Tannenbäume zu schneiden1

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      Maja
      11. Dezember 2020 um 17:52

      Danke dir, Sarah! Ich fands auch sehr niedlich 😉

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