Dieses Pesto Calabrese ist schnell gemacht, cremig, würzig und voller Geschmack. Statt das Gemüse im Ofen zu rösten, kommt alles direkt in den Airfryer. Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch…

Erdbeer Scones sind eine fruchtige Alternative zum klassischen Erdbeerkuchen und ganz einfach und schnell selbst gebacken. In diesem Rezept trifft ein sahniger, buttriger Teig auf frische Erdbeerstückchen, ganz ohne…

Whipped Feta mit Hot Honey ist der perfekte sommerliche Dip! Cremig, würzig, süß und spicy – genau das Richtige für alle, die mediterrane Aromen lieben. In nur 15 Minuten…

Mein sommerlicher Linsensalat mit frischen Kirschen ist genau das Richtige, wenn es draußen heiß wird und man Lust auf etwas Frisches hat, das trotzdem satt macht! Der Linsensalat lässt…

Frische süße Kirschen, knuspriger Butter-Blätterteig und feine Mandelcreme – was braucht man mehr bei einem sommerlichen Kuchen? Meine Kirsch-Galette bringt euch den Sommer auf den Kuchenteller. Statt Teig zu…

Seit ein paar Wochen gibt es bei mir regelmäßig alle paar Tage geröstete Erdbeeren aus dem Airfryer. Für mich ein absolutes Standardrezept in der Erdbeersaison. Nicht nur, aber vor…

In bisher drei ganz besonders schönen Reisen habe ich Dänemark vor allem von seiner kulinarischen Seite kennengelernt. Abseits der bekannten Hotspots und mitten in gut erreichbaren Regionen, die kulinarisch…