Rezeptidee für den spanischen Tapas-Klassiker Datteln im Speckmantel. Statt aus der Pfanne hier in einer Version aus dem Airfryer bzw. der Heißluftfritteuse. Mit nur drei Zutaten und in 10…

Ja ja, wer einmal Blut geleckt hat und auf One Pan Gerichte bzw. Tray Bakes oder Sheet Pan Dishes gekommen ist, kommt nicht mehr los. Es ist einfach so…

Alles von einem Blech oder auch Traybake oder One Pan ist DER Trend nach One Pot Gerichten. Man stapelt sein Essen entweder auf einmal oder nacheinander auf einem Backblech (oder in…

Na, sitzt ihr gerade schön vor dem Fernseher und guckt den ESC? Zugegeben, das Event ist dieses Jahr irgendwie an mir vorbei gegangen. Letztes Jahr war ich gut vorbereitet…

Obwohl ich doch seit mittlerweile ziemlich genau 15 Jahren in Köln lebe, schlägt mein Herz immer noch für meine alte Heimat. Ich komme gebürtig aus Marburg, bin dort geboren…

Ich liebe es, Kuchen mit dem Thermomix zu „backen“. Käsekuchen aus dem Varoma ist ein absoluter Knaller und deswegen findet ihr hier das Rezept für einen köstlichen Rhabarber-Cheesecake, der…

Letzter Donnerstag im Monat bedeutet: Es ist wieder Zeit für eine neue Runde Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender. Und die beiden Gemüse in diesem Monat sind Rhabarber und Mangold!…