Mit Parmesan und Panko panierter grüner Knusper-Spargel aus dem Ofen, serviert mit frischer Bärlauch-Aioli zum Dippen. Diesen Monat bin ich wieder dabei – bei der neuen Runde von Saisonal…

Ich präsentiere: Saftige Carrot Cake Scones mit frisch geraspelten Möhren, knackigen Walnusskernen und weißer Schokolade gebacken. Es muss ja nicht immer nur Rüblitorte oder Möhrenkuchen sein. Schon zum Frühstück…

Dieser Rhabarber-Mandel-Kuchen ist schnell gemacht und wunderbar saftig! Fruchtiger Rhabarber trifft auf einen lockeren Rührteig mit Mandeln. Ein ganz einfaches Frühlingsrezept, das schnell gelingt. Der Kuchen ist unkompliziert, blitzschnell…

Zart geschmorte Hähnchenschenkel in einer leckeren Sahnesauce mit grünem Spargel, Erbsen und Lauch, serviert mit kleinen Kartoffeln und knusprigem Bacon. Weiter geht’s mit unserem Hauptgericht in der diesjährigen Ausgabe…

Packt das Waffeleisen aus! Es gibt heute mal was anderes als sonst: Das Rezept für knusprig-herzhafte Kartoffel-Waffeln aus frisch geraspelten Kartoffeln als Waffelteig. Die schmecken zum Beispiel genial zum…

Cremige Fischsuppe mit Skrei, dem feinen Winterkabeljau. Ergänzt um Möhren- und Frühlingszwiebelstreifen sowie Sahne und Créme fraîche. Eine ganz milde Suppe mit gutem Fischfond und nur wenigen Zutaten. Blitzschnell…

Fröhlich vor sich hinsingend steht Siv-Hilde in ihrer Küche. Während sie in brodelnden Töpfen rührt, eingelegte Zwiebelschalen in tiefen Tellern anrichtet und gedämpftes Gemüse drapiert, huscht ihr das ein…