Rezept für leckere Kürbis-Quiche mit mildem CAMBOZOLA, knusprigen Salbeiblättchen und gerösteten Haselnüssen. Das perfekte Gericht für den goldenen Oktober – milder Hokkaido-Kürbis trifft hier auf würzigen Blauschimmelkäse und wird…

Ein einfaches Rezept mit Kürbis – als Beilage oder Hauptgericht: Hasselback Kürbis mit Butternut Kürbis, Honig und Mandeln. Der Kürbis wird einfach halbiert, eingeschnitten und mit einer Marinade aus…

Rezept für super saftige und leckere Chia-Müsliriegel. Vegane Snacks, ganz ohne zusätzlichen Zucker und ohne Fett. Die Süße kommt nur aus den Bananen und den getrockneten Datteln, dazu stecken…

Rezept für einen schnellen Dip, der sich großartig als orientalische Vorspeise eignet: Möhrenpüree mit Kreuzkümmel und Knoblauch-Joghurt. Schmeckt am besten mit frischem Fladenbrot! Meze (oder auch Mezze) sind quasi…

Rezept für einen Deluxe Tafelspitz-Burger mit in Olivenöl zartrosa confiertem Tafelspitz mit Rosmarin und Knoblauch. In Scheiben aufgeschnitten wird der Tafelspitz im frisch gebackenen Brioche Bun mit marinierten bunten Dijon-Möhren,…

Rezept für einen französischen Rösti-Burger als Deluxe Seafood-Burger: Festkochende Kartoffeln werden gerieben als Kartoffelrösti in der Pfanne knusprig gebraten. Als Burger-Patty werden sie im frisch gebackenen schwarzen Brioche Bun…

Das ist das perfekte Sonntagsfrühstück im Herbst: leckere Ofenpfannkuchen mit karamellisierten Honig-Kardamom-Äpfeln und Crème fraîche. Süßer Karamell trifft hier auf knackige Äpfel, die mit Kardamom und Zimt gewürzt werden.…