Knuspriger Mürbeteigboden, buttrige Streusel und dazwischen eine Schicht saftige Äpfel, getoppt mit einer salzigen Karamellsauce – das sind Salted Caramel Apple Pie Streusel Bars! Apple Pie Day 2019 Heute…

Joachim Schmid hält lachend das Brett in unsere Kameras. Sie sieht schwer aus, diese Baumscheibe, die vollgepackt ist mit köstlichem Südtiroler Speck g.g.A.. Er hat uns den Speck zum…

Grüner Spargel aus dem Ofen gehört für mich zu den besten Frühlingsrezepten überhaupt. Knusprig paniert mit Panko und Parmesan und dazu eine cremige Bärlauch-Aioli – einfacher wird gutes Essen…

Ich präsentiere: Saftige Carrot Cake Scones mit frisch geraspelten Möhren, knackigen Walnusskernen und weißer Schokolade gebacken. Es muss ja nicht immer nur Rüblitorte oder Möhrenkuchen sein. Schon zum Frühstück…

Dieser Rhabarber-Mandel-Kuchen ist schnell gemacht und wunderbar saftig! Fruchtiger Rhabarber trifft auf einen lockeren Rührteig mit Mandeln. Ein ganz einfaches Frühlingsrezept, das schnell gelingt. Der Kuchen ist unkompliziert, blitzschnell…

Zart geschmorte Hähnchenschenkel in einer leckeren Sahnesauce mit grünem Spargel, Erbsen und Lauch, serviert mit kleinen Kartoffeln und knusprigem Bacon. Weiter geht’s mit unserem Hauptgericht in der diesjährigen Ausgabe…

Kartoffeln im Waffeleisen? Klingt erstmal ungewöhnlich, funktioniert aber erstaunlich gut. Diese herzhaften Kartoffel-Waffeln sind außen knusprig, innen weich und erinnern geschmacklich ein bisschen an Rösti – nur eben in…