Rezept für geschmorte frische Rote Bete aus dem Ofen in Form von Hasselback Rote Bete. Mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen überbacken und mit Knoblauch-Joghurt serviert. Ist das irre, dass das…

François heißt eigentlich Florent. Aber das haben wir irgendwann vergessen, so sehr zieht sich der Running Gag durch unser Programm. Er ist nicht nur unser Reiseführer und Organisator, er…

Zwiebelquiche gehört für mich fest zum Herbst. Vor allem jetzt, wenn es Federweißer gibt, passt sie einfach perfekt. Statt einen klassischen Zwiebelkuchen zuzubereiten, habe ich diesmal eine Quiche gebacken:…

Was für ein herrlich sonniges Herbstwochenende! Aktuell haben wir wahnsinnig Glück mit dem Wetter, hier im Rheinland. Die Sonne scheint, die verfärbten Blätter strahlen gelb und orange. Tagsüber ist…

Ich liebe Tagesausflüge und kleine Wochenendtrips! Von Köln aus ist man innerhalb von etwa 3 Stunden Fahrtzeit überall: Rotterdam, Amsterdam, Brüssel, Antwerpen, Luxemburg, Maastricht und eben auch in Metz.…

Als wir das Haus betreten herrscht geschäftiges Treiben. Benni und Christian sitzen am Tisch und spielen Karten. Theres und Sascha sitzen an ihren Laptops und arbeiten. Andrea und Cat…

Gerade geben sich hier die Events die Klinke nur in die Hand. Gestern erst die September-Runde von „Saisonal schmeckt’s besser“. Heute schließlich ist Tag des deutschen Butterbrotes. Und hallo?…