Klassischer kalifornischer Cobb Salat – sättigender bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Ei, Bacon, Avocado, Tomaten und Blauschimmelkäse. Direkt zum Rezept springen! Cobb Salat gehört zu meinen absoluten Lieblingssalaten. Und…
Der italienische Kuchenklassiker in neuem Gewand: Torta Caprese ist ein super saftiger Schokoladenkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt. Stattdessen kommen hier zerkleinerte, geröstete Mandeln in den Teig. Und statt…
Endlich sind sie wieder verfügbar, die köstlichen roten Früchte: Erdbeeren! Es ist Erdbeer-Saison und man bekommt sie endlich wieder süß und saftig aus der Region. Momentan esse ich sie…
Wir stecken mitten in der Erdbeer-Saison! Also muss mal wieder ein leckeres neues Rezept her. Heute in Form von einem super luftigen Quark-Auflauf mit Erdbeeren. Magerquark wird mit Zucker,…
Ihr sucht nach einer frischen Abwechslung für euer Sonntagsfrühstück oder die nächste Brotzeit? Dann müsst ihr dieses Obatzda Rezept in der Frühlings-Edition unbedingt ausprobieren! Während der klassische bayerische Obatzda…
Unkompliziertes und super schnelles Rezept für einen leckeren Thai-Nudelsalat. Mit breiten Reisnudeln, knusprig gebratenem Bio-Rinderhack, einem Dressing aus Limettensaft, Sesamöl und Fischsauce, Koriander und Frühlingszwiebeln. Immer wieder kommt es…
Ein neues Rezept für fluffige Hefeschnecken, hier in Form von herzhaftem Zupfbrot – mit selbst gemachtem Rucola-Basilikum-Pesto und Mozzarella. Das Brot passt perfekt als Beilage zum Brunch oder zum…
