Rezept für einen wunderbaren Spätsommer-Kuchen: Mein italienischer Pflaumenkuchen ist blitzschnell zusammengerührt – am besten in einem Standmixer oder im Thermomix. Durch Ricotta und Eier wird der Kuchen extrem saftig…
Willkommen im Hochsommer, willkommen in der Zucchini-Saison. Jetzt geht sie gerade los, die berüchtigte „Zucchinischwemme“. Der Moment, wenn die Zucchini im eigenen Garten Gas geben und alle zeitgleich reif…
Rezept für die schnelle Feierabendküche im Sommer: Einfache One Pan Gnocchi als schnelles Blechgericht. Traybake mit Salsiccia, Paprika und Tomaten, serviert mit einem Knoblauch-Schmand-Dip. Alles von einem Blech, schnell…
Wenn ich an spanische Tapas denke, denke ich zuerst an Patatas Bravas! Knusprig frittierte Kartoffeln mit einer scharfen roten Sauce und einer würzigen weißen Sauce. Schon als Kind habe…
Willkommen im Herzen Dänemarks – hier am wunderbaren Limfjord, der auch als Region Limfjorden bekannt ist. Zusammen entdecken wir malerische Fischerdörfer wie Glyngøre, die idyllische Insel Fur und den…
Eine tolle neue Rezeptidee für super leckere Muffins. Mit frischen Erdbeeren und Rhabarber, blitzschnell zusammengerührt und gebacken und mit knusprigen Streuseln getoppt. Mit nur wenigen Zutaten und von Hand…
Hier verrate ich mein Rezept für die besten Haferflocken Cookies! In den USA kennt man vor allem Oatmeal Raisin Cookies. Ich backe meine Haferflocken-Kekse hier allerdings ohne Rosinen und…
