Siebträger-Kaffeemaschine Sage The Barista Touch im Test
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Hier berichte ich euch von meinen persönlichen Erfahrungen und meinem persönlichen Test der Kaffeemaschine Sage The Barista Touch . Nun war es soweit und ich wollte auch endlich eine Siebträger-Maschine haben. Nach dem Lesen von verschiedenen anderen Tests und Erfahrungsberichten, fiel meine Wahl auf die Sage The Barista Touch, die ich mir direkt über Amazon bestellte.
Voraussetzungen an eine Siebträger-Kaffemaschine für mich waren:
- Einsteigergerät für die täglichen 2-4 Kaffee zu Hause oder im Büro
- Einfache Bedienbarkeit mit wenigen Handgriffen
- Keine langen Aufheiz- oder Vorbereitungszeiten
- Keine Zusatzgeräte wie Kaffeemühle oder Milchaufschäumer
- Preis auf jeden Fall unter 1.000 €
Mir ist klar, dass die Preisrange deutlich höher geht und man sich für eine echte italienische Zweikreiser-Maschine schnell in Zonen von 3.000-5.000 € bewegt. Ich verstehe auch, dass das Zelebrieren von Kaffee etwas ganz Besonderes sein kann und man da eine komplette Wissenschaft draus machen kann. Für mich gibt es aber noch einen klaren Unterschiede zwischen Filterkaffee oder Kaffeepads aus der günstigen Discountermaschine oder eben dem Ferrari unter den Kaffeemaschinen, wie man sie nur aus italienischen Espressobars kennt. Wie so oft liegt die Wahrheit irgendwo dazwischen und so kamen mit meinen Anforderungen an ein Gerät nicht mehr viele Kaffemaschinen in Frage.
Ob mein ausgewähltes Gerät jetzt die eierlegende Wollmilchsau ist, kann ich auch nicht sagen. Jeder hat ja einen anderen Anspruch an die Zubereitung und eine andere Bereitschaft Zeit und Geld zu investieren. Wer nur morgens zum Wachwerden eine Tasse Kaffee braucht, ist sicher mit einer Filterkaffeemaschine oder einem Einsteiger-Siebträger gut beraten. Wer aber Wert auf eine schöne Crema und einen ausgewogenen Espresso legt, für den kommt mein gewähltes Gerät durchaus in Betracht.
- Geführte Barista-Erfahrung: Der Barista Touch Impress bietet eine schrittweise Barista-Anleitung, die eine präzise Extraktion und einen seidenweichen Mikroschaum gewährleistet und den Prozess für ein perfektes Kaffeeerlebnis vereinfacht
- Vielseitige Milchoptionen: Wählen Sie aus drei verschiedenen Milcheinstellungen, um Zeit und Temperatur der Luftzufuhr anzupassen
- Sofortige Erhitzung: Das ThermoJet-Heizsystem ermöglicht eine Aufheizzeit von nur 3 Sekunden und sorgt dafür, dass Sie schneller als je zuvor von der Bohne zur Tasse kommen
- Präzises Mahlen: Genießen Sie 30 Mahlgradeinstellungen mit dem integrierten konischen Präzisionsmahlwerk aus gehärtetem Stahl. Mit einem einzigen Knopfdruck erhalten Sie die richtige Kaffeemenge für maximalen Geschmack
- Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten
Letzte Aktualisierung am 25.07.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Sage The Barista Touch – Fakten und Infos
Mit den folgenden Features wird die Siebträgermaschine Sage The Barista Touch vom Hersteller Sage beworben:
- Dank des ThermoJet® Heizsystems wird die optimale Extraktionstemperatur bereits nach 3 Sekunden erreicht
- Über das Touch-Display lassen sich alle Kaffeespezialitäten bequem auswählen, aber auch anpassen und selbst programmieren
- Automatisches Mahlen und Dosieren der Kaffeebohnen dank des integrierten Kegelmahlwerks (Hartstahl-Mahlkegel) mit 30 Einstellungsmöglichkeiten
- Brühsystem mit italienischer 15-bar-Druckpumpe und professionellem Doppelboiler-System
- Verwendung eines professionellen 54-mm-Edelstahl-Siebträgers für 1 und 2 Tassen
Sage The Barista Touch – Umfang und Bedienung
Die Sage The Barista Touch Siebträger-Espressomaschine ist eine All-In-One-Lösung, das heißt, man benötigt vom ersten bis zum letzten Schritt für einen fabelhaften Espresso nur diese eine Siebträger-Kaffeemaschine:
- Das integrierte Mahlwerk mahlt den Espresso perfekt und dosiert ihn direkt in den Siebträger
- Der Tamper ist an einem Magnet in der Maschine integriert und lässt sich einfach rausnehmen und wieder einhängen
- Der Siebträger wird neben dem Mahlwerk in das Brühsystem eingehängt und brüht den Espresso
- Der vollautomatische (oder auch manuell betreibbare) Milchaufschäumer befindet sich direkt daneben und hat eine im Boden integrierte Temperaturerkennung
Noch ein Tipp: Auch wenn das Gerät blitzschnell aufheizt, lasse ich vor dem Brühen meines Espresso immer erstmal Wasser durchlaufen – sowohl über den Heißwasserbezug als auch den Kaffeebezug. Das kann einen großen Einfluss auf das Ergebnis haben!
Wie bereite ich einen guten Espresso in der Siebträgermaschine zu?
Eine Sache darf man allerdings nicht unterschätzen – ein Espresso aus der Siebträgermaschine ist nicht so simpel wie ein Filterkaffee. Für die Ersteinrichtung sollte man sich ausreichend Zeit nehmen. Jede Kaffeebohne verhält sich anders und selbst die selbe Sorte kann im Winter anders reagieren als im Sommer. Deswegen ist es unerlässlich sich einmal alles einzurichten und ggf. zwischendurch gegenzusteuern. Dafür lohnt sich die Anschaffung eine Feinwaage. Auch einen Timer muss man bereit halten. Und es kann sein, dass man die ersten 10-20 Tassen Espresso für den Abfluss aufbrüht…
- Die perfekte Menge finden: Verwendet für die Sage The Barista Touch am besten 17-20 g frisch gemahlene Espressobohnen. Denkt daran, Qualität zählt. Je besser die Bohne, desto besser der Espresso! 17-20 g sind ein guter Wert für den enthaltenen Siebträger.
- Mahlgrad einstellen: Der Kaffee sollte etwa so fein sein wie Sand. Wir tasten uns aber langsam ran! Gebt den gemahlenen Kaffee in den Siebträger. Tampert fest, aber nicht zu fest!
- Die Extraktionszeit zählt: Lasst den Kaffee etwa 25-30 Sekunden extrahieren. Die Extraktion sollte dabei nach etwa 5-8 Sekunden beginnen. Und am Ende solltet ihr etwa 35-40 g Espresso erhalten.
- Das perfekte Verhältnis: Ideal ist ein Verhältnis von 1:2 oder 1:2,5. Wenn ihr also zum Beispiel 20 g Kaffee verwendet, versucht etwa 40-50 g Espresso herauszubekommen.
- Kontrolle: Experimentiert mit dem Mahlgrad und der Dauer, bis ihr den perfekten Espresso habt, der euren Geschmack trifft. Jede noch so kleine Veränderung kann wirklich einen großen Unterschied machen!
Meine Meinung, Empfehlung und Fazit
Für mich ist diese Siebträgermaschine damit das optimale Einsteiger-Gerät. Alles, was man benötigt, ist direkt vorhanden, ohne dass man sich Gedanken darum machen muss, für jeden Vorgang ein eigenes Gerät anzuschaffen. Das ist aber auch gleichzeitig die Einschränkung für Kaffee-Enthusiasten – man gibt die Kontrolle ein Stück weit ab. Für euch kommt vielleicht eher eins der unteren Modelle in betracht. Für mich ist das aber sehr komfortabel und ich kann die Maschine bisher uneingeschränkt empfehlen.
Welche Alternative gibt es zur Sage The Barista Touch?
Falls ihr das Gefühl habt, dass die Sage The Barista Touch nicht ganz das richtige für euch ist, gibt es auch noch ein paar weitere spannende Siebträgermaschinen in der Kaffeemaschinen-Auswahl von Sage.
The Barista Express
- Besserer Kaffee: Erhöhen Sie Ihr Kaffeeritual mit dem Sage Barista Express, der Präzisionstechnik und Innovation nahtlos zu einem transformativen Espresso-Erlebnis für zu Hause verbindet
- Integriertes Präzisionsmahlwerk: Das integrierte Kegelmahlwerk mit 16 Mahlgradeinstellungen liefert die richtige Menge frisch gemahlenen Kaffees direkt in den Siebträger und sorgt für maximalen Geschmack in jeder Tasse
- Optimales Brühen: Die präzise Wassertemperatur von 93°C in Verbindung mit der Vorbrühung mit niedrigem Druck, bei der der Druck allmählich erhöht wird, sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und damit für einen cremigen Espresso
- Manuelle Mikroschaum-Milchtexturierung: Übernehmen Sie die Kontrolle über den Milchaufschäumungsprozess mit dem leistungsstarken Dampfrohr. Zaubern Sie glatten Mikroschaum mit einer köstlichen, seidigen Textur, bereit zum Gießen von Latte Art
- Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten
- Präzise Espressozubereitung: Sage Barista Express Impress liefert drittklassige Kaffeespezialitäten für zu Hause, mit dem innovativen Impress-Puck-System für mühelose und effektivere Espressozubereitung
- Intelligentes Dosiersystem: Erleben Sie Präzision in jeder Tasse mit dem intelligenten Dosiersystem, das die Menge des frischen Kaffees automatisch berechnet und anpasst, um die perfekte Dosis zu erhalten, so dass kein Rätselraten mehr nötig ist
- Unterstütztes Stampfen: In Anlehnung an professionelle Barista-Techniken übt die Stopfhilfe einen gleichmäßigen Druck von 10 kg aus und sorgt so für eine polierte Puck-Oberfläche und eine saubere Stampffläche
- Vielseitige Mahlwerkoptionen: Mit dem integrierten Kegelmahlwerk mit 25 Mahlgradeinstellungen können Sie Ihren Kaffeegenuss verfeinern. Erzielen Sie das gewünschte Extraktions- und Geschmacksergebnis, indem Sie den Mahlgrad an die von Ihnen gewählten Kaffeebohnen anpassen
- Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten
Letzte Aktualisierung am 25.07.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
+ Das Gerät ist günstiger als The Barista Touch
+ Es gibt eine Bar-Anzeige für den Druck – perfekt für das manuelle Brühen
– Das Gerät hat kein Touchdisplay und keine eingestellten Kaffeespzialitäten
The Barista Pro
- Präzision Und Schnelligkeit: Die Barista Pro kombiniert Barista-Qualität mit einer intuitiven Benutzeroberfläche für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten zu Hause. Das ThermoJet-Heizsystem erreicht die optimale Extraktionstemperatur in nur 3 Sekunden.
- Integriertes Mahlwerk, 30 Einstellungen: Erleben Sie die automatische Mahlgrad- und Dosierungskontrolle mit dem integrierten Kegelmahlwerk mit 30 Einstellungen. So erhalten Sie bei Bedarf die richtige Kaffeemenge für maximalen Geschmack und können Ihr Kaffeeritual optimieren.
- Niederdruck-Präinfusion und 9-Bar-Extraktion: Genießen Sie einen opulenten, cremigen Espresso mit der Niederdruck-Pre-Infusion und der Hochdruck-Extraktion (9 bar). Die italienische Pumpe mit 15 bar sorgt für ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil.
- Intuitive Benutzeroberfläche, Volumetrische Steuerung: Der Barista Pro zeigt alle notwendigen Informationen für die perfekte Espresso-Extraktion an. Wählen Sie zwischen 1 & 2 Shot Optionen oder manueller Steuerung, um jedes Mal den idealen Shot zu erhalten
- Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten
- Präzision Und Schnelligkeit: Die Barista Pro kombiniert Barista-Qualität mit einer intuitiven Benutzeroberfläche für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten zu Hause. Das ThermoJet-Heizsystem erreicht die optimale Extraktionstemperatur in nur 3 Sekunden.
- Integriertes Mahlwerk, 30 Einstellungen: Erleben Sie die automatische Mahlgrad- und Dosierungskontrolle mit dem integrierten Kegelmahlwerk mit 30 Einstellungen. So erhalten Sie bei Bedarf die richtige Kaffeemenge für maximalen Geschmack und können Ihr Kaffeeritual optimieren.
- Niederdruck-Präinfusion und 9-Bar-Extraktion: Genießen Sie einen opulenten, cremigen Espresso mit der Niederdruck-Pre-Infusion und der Hochdruck-Extraktion (9 bar). Die italienische Pumpe mit 15 bar sorgt für ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil.
- Intuitive Benutzeroberfläche, Volumetrische Steuerung: Der Barista Pro zeigt alle notwendigen Informationen für die perfekte Espresso-Extraktion an. Wählen Sie zwischen 1 & 2 Shot Optionen oder manueller Steuerung, um jedes Mal den idealen Shot zu erhalten
- Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten
Letzte Aktualisierung am 25.07.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
+ Das Gerät ist kompakter als The Barista Touch
+ Das Gerät ist günstiger als The Barista Touch
– Es gibt ein LCD-Display statt eines Touchdisplays und mehr manuelle Einstellungen als automatische
The Oracle Touch
- Wählen und genießen Sie Ihren Lieblingskaffee: Wählen Sie einfach Espresso, Long Black, Latte, Flat White oder Cappuccino auf dem benutzerfreundlichen Touchscreen aus, um Kaffeespezialitäten der dritten Generation zu Hause zu genießen
- Automatisches Mahlen, Dosieren und Stampfen mit Präzision: Das eingebaute Präzisions-Kegelmahlwerk mahlt, dosiert und stampft automatisch 22 Gramm frisch gemahlenen Kaffee und sorgt so für maximalen Geschmack in jeder Tasse
- Gleichzeitige Extraktion und Dampf: Der Sage Oracle Touch garantiert Wasser mit der idealen Temperatur für eine optimale Espressoextraktion und Dampf. Der optimale Wasserdruck gewährleistet eine gleichmäßige Extraktion für einen ausgewogenen Geschmack
- Automatische Mikroschaum-Milchstrukturierung: Die selbstreinigende Dampfdüse, die von einem speziellen Kessel angetrieben wird, erzeugt Mikroschaum in Barista-Qualität für verbesserten Geschmack und die perfekte Leinwand für Latte Art
- Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten - wir sind Ihr engagierter Partner, wenn es darum geht, die Kunst des Kaffeegenusses zu Hause zu meistern
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+ Das Gerät funktioniert vollautomatisch und tampert auch selbst, dazu gibt es einen Doppelboiler
– Die Siebträgermaschine ist deutlich teurer als The Barista Touch
Ihr möchtet wissen, mit welchen Produkten ich koche und backe?
Hier findet ihr eine Übersicht über die Zutaten, Küchenhelfer und Elektrogeräte, die ich in meiner Küche verwende.
