Apfelkuchen gehört jetzt im Herbst einfach dazu, egal ob zum Sonntagskaffee, fürs Büro oder auch für besondere Anlässe. Es gibt unzählige Varianten – von klassisch und einfach bis raffiniert…

Einfaches Comfort Food für den Herbst – Karotten und Kartoffeln treffen als Kartoffel-Möhren-Stampf auf würzige Mettwurst. Regionale Zutaten und eine einfache Zubereitung sorgen für dieses leckere Essen, das nicht…

Ich liebe Salat in jeder Form. Gerade jetzt im Sommer gibt es ihn tatsächlich an den meisten Abenden der Woche. Ob als Nudelsalat zum Grillen, als frischer Kartoffelsalat oder…

Mit Ricotta-Creme gefüllte und mit Mozzarella und Parmesan überbackene Zucchini! Geht sie wieder los, die Zucchinischwemme? Dann hab ich hier ein neues, unkompliziertes und vor allem super schnelles Rezept…

Zeit für eine neue kulinarische Entdeckungstour in Dänemark! Diesmal ging es für Simone, Sascha und Torsten und mich gemeinsam auf die wunderschöne Insel Fanø. In meinem heutigen Reisebericht erfahrt…

Flammkuchen lässt sich genial einfach selbst herstellen. Mein knuspriger Flammkuchen besteht aus einem simplen Teig ohne Hefe, den ich stattdessen mit Olivenöl und Eigelb etwas verfeinere. Dadurch lässt er…

Mein Rezept für Zitronenschnecken bringt euch den Geschmack des Sommers auf den Kuchenteller! Die süßen, saftigen Schnecken sind eine perfekte Alternative zu klassischen Zimtschnecken und überzeugen mit ihrer erfrischenden…