Den Camembert aus der Holzschachtel nehmen, die Folie um den Käse entfernen und den Camembert zurück in die Holzschachtel legen. Mit einem scharfen Messer ein Rautenmuster in die obere Käserinde ritzen.

Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Knoblauchscheiben in die Schnitte in der Käserinde stecken. Die Oberseite des Camemberts mit Honig und Olivenöl beträufeln. Die Kräuter und die Chiliflocken darüber geben und den Käse mitsamt Holzschachtel vorsichtig mittig in den Korb der Heißluftfritteuse setzen.

Die Heißluftfritteuse auf 160 °C einstellen (Vorheizen nicht nötig) und den Camembert etwa 12-15 Minuten backen (abhängig von der verwendeten Heißluftfritteuse), bis er innen geschmolzen und an der Oberseite knusprig geröstet ist. Den Käse vorsichtig auf einen Teller oder ein Holzbrett setzen und sofort mit dem knusprigen Brot servieren.