Ahornsirup-Nuss-Granola als Knuspermüsli aus Airfryer und Heißluftfritteuse
Knuspermüsli lässt sich so easy und schnell frisch in der Heißluftfritteuse zubereiten! Ihr werdet nichts anderes mehr frühstücken wollen!
Servings 6 Portionen
Zutaten
- 150 g 4-Korn-Flocken (oder andere Flocken nach Wahl)
- 25 g Haferkleie
- 25 g Leinsamen geschrotet
- 50 g gemischte Nusskerne grob gehackt, zum Beispiel Walnusskerne, Mandeln, Haselnusskerne, Pekannusskerne usw.
- 50 g neutrales Sonnenblumenöl alternativ neutrales Rapsöl oder anderes Pflanzenöl
- 60 g Ahornsirup
Anleitungen
- Die Flocken, Haferkleie, Leinsamen und Nusskerne in eine hitzebeständige Schüssel geben und gründlich vermischen.
- Sonnenblumenöl und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Temperatur erhitzen und einmal kurz aufkochen.
- Ahornsirup-Öl-Mischung über die Flockenmischung gießen und sofort gründlich mit einem Löffel und einer Gabel durchmischen, bis alles mit der Flüßigkeit benetzt ist.
- Den Korb des Airfryers / der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen. Das geht am besten, indem man von einem Bogen Backpapier rundherum 10 cm Rand abschneidet. Die Müslimischung in den mit Backpapier ausgelegten Korb geben und glatt rütteln.
- Bei 175 °C insgesamt 15 Minuten backen, dabei den Korb alle 5 Minuten herausnehmen und das Knuspermüsli einmal mit einer Gabel gut durchmischen.
- Das fertige Müsli in eine hitzebeständige Schüssel geben, vollständig auskühlen lassen, dann luftdicht verpacken.
Notizen
Das Rezept ist für die Art von Airfryern und Heißluftfritteusen konzipiert, die einen Korb mit Gittereinsatz haben, der sich in das Gerät einsetzen lässt.