Knusprig geröstete Kichererbsen aus Airfryer und Heißluftfritteuse
In eurer Heißluftfritteuse lassen sich Kichererbsen blitzschnell und einfach knusprig rösten! Der perfekte, gesündere Snack – nicht nur zum Fernsehgucken!
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Servings: 2 Portionen
Zutaten
- 1 Glas/ 1 Dose Kichererbsen ca. 220 g Abtropfgewicht
- 2 TL Zatar oder eine andere Gewürzmischung nach Wahl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/4 TL frisch gemahlene Chiliflocken
- 2 Prisen Meersalzflocken
- 3 EL extra natives Olivenöl
Zubereitung
- Die Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, Etwas trocken schütteln. Kichererbsen in den Korb des Airfryers bzw. der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad etwa 15 Minuten garen. Dabei alle 5 Minuten kurz durchschütteln.
- In der Zwischenzeit Zatar, Paprikapulver, Chiliflocken und Meersalz in einer kleinen Schüssel mit dem Olivenöl vermischen.
- Die gerösteten Kichererbsen in eine Schüssel geben und gründlich mit dem Öl vermischen. Etwa 5-10 Minuten abkühlen lassen, dann frisch servieren.
- Reste lassen sich vollständig abgekühlt und luftdicht verpackt etwa 2-3 Tage aufbewahren.
Hinweise
Ihr könnt als Gewürzmischung einfach das verwenden, was ihr ohnehin gerne mögt und zu Hause habt.