Die äußeren Blätter vom Spitzkohl entfernen, den Kohl halbieren, den Strunk entfernen und beide Hälften auf einem Hobel oder mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden. Möhren schälen, Paprika waschen und entkernen und beides in feine Juliennestreifen schneiden oder raspeln. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Kohl und Gemüse in einer großen Schüssel gründlich miteinander vermischen.

Für das Dressing Sojasauce, Honig, Limettensaft, Sesamöl und Sesam verrühren. Über den Salat gießen und gut vermischen. Vor dem Servieren ziehen lassen und währenddessen die Chicken Wings zubereiten.

Den Airfryer bzw. die Heißluftfritteuse ca. 10 Minuten auf 200 °C vorheizen. Die Hähnchenflügel trocken tupfen, die Spitzen ggf. noch entfernen und alle rundherum leicht salzen.

Flügel in den Korb geben und insgesamt etwa 20 Minuten, je nach Größe, braten. Dabei nach den ersten 10 Minuten einmal durchschütteln oder mit einer Zange im Korb umdrehen.

Währenddessen für die Marinade Sojasauce, Stärke, Honig, gehackten Knoblauch und Limettensaft mit dem Sesam in einen kleinen Topf geben und gut vermischen. Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen aufkochen und kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht andickt. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden.

Fertige Chicken Wings in eine Schüssel legen und mit der heißen Sauce übergießen. Gründlich vermischen und mit Frühlingszwiebeln und Korianderblättchen bestreut sofort zum Coleslaw servieren.