Schoko-Cappuccino selber machen
Cremiger Schoko-Cappuccino aus geschmolzener Zartbitterschokolade, braunem Kandis, frischem Espresso und aufgeschäumter Milch – euer wärmender Comfort Drink für graue Novembertage und gemütliche Kaffeepausen.
Portionen 1 Glas
Zutaten
- 250 ml Milch nach Wahl z.B. Vollmilch, Hafer- oder Mandeldrink
- 25 g dunkle Zartbitterschokolade mind. 70 % Kakao
- 15 g Diamant Brauner Kandis
- 1 frisch gebrühter Espresso
Zubereitung
- 150 ml Milch in einen kleinen Topf geben. Die Schokolade in Stückchen brechen und zusammen mit Diamant Brauner Kandis in die Milch geben. Unter ständigem Rühren so lange bei mittlerer Temperatur erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und der Kandis sich aufgelöst hat. Dabei nicht kochen! Die Schokoladen-Milch in eine große Tasse oder ein hitzebeständiges Glas geben.
- Darauf den frisch gebrühten Espresso geben.
- Die restlichen 100 ml Milch von Hand im Topf oder in einem Milchschäumer aufschäumen und erhitzen. Ebenfalls mit ins Glas geben. Alles gut umrühren und genießen!
Hinweise
Man kann die Menge natürlich auch problemlos verdoppeln und den Schoko-Cappuccino zu zweit genießen!