Die Eiswürfel auf 2 große, langstielige Weingläser aufteilen.
Jeweils 3 cl Pfirsichlikör über die Eiswürfel gießen, dann jeweils 100 ml Maracujanektar dazu geben.
Als nächstes kommt noch in jedes Glas jeweils 1 TL frisch gepresster Zitronensaft.
Mit einem Barlöffel oder Strohhalm gut umrühren und die beiden Gläser dann vorsichtig mit gut gekühltem Söhnlein Brillant Trocken auffüllen.
Jeweils 1-2 Blättchen Minze in die Handfläche legen und mit der anderen Handfläche darauf klopfen. Mit in die Gläser geben.
Nach Belieben nochmal umrühren und mit oder ohne Strohhalm sofort servieren.