Schokoladige Whoopie Pies mit Marshmallow-Füllung

Sonntag, 28. Oktober 2012

frische Whoopie Pies mit Schokolade und Marshmallow Fluff Füllung

Whoopie Pies sind so ein Trend, der bisher komplett an mir vorbeigegangen ist. Während ich noch auf der Cupcake-Welle schwimme, kamen erst die Cake Pops und schließlich die Whoopie Pies. Beides ist mir eigentlich eher suspekt.
Sind Whoopie Pies vielleicht schon wieder out? Ich springe wie immer erst relativ spät auf den Zug auf.
Da sie aber anscheinend nachwievor in aller Munde sind, musste ich jetzt doch mal ran und Whoopie Pies selber backen. Sonst kann ich ja ohnehin nicht mitreden. Sie sollen ja auch ganz ähnlich wie Cupcakes sein, nur in Keksoptik und mit dem Frosting in der Mitte.
Gut, ich bin ja immer offen für neues (auch wenn es nicht mehr allzu neu ist) und probiere mich also an Whoopie Pies. 

Frankfurter Buchmesse 2012, Blogger- und Forentreffen

Freitag, 19. Oktober 2012

Meine Buchausbeute von der Frankfurter Buchmesse 2012

Ich war vergangene Woche beruflich (wie jedes Jahr) auf der Frankfurter Buchmesse.
Dienstag bis Donnerstag musste ich arbeiten, Freitag und Sonntag war ich zum Privatvergnügen da.
Die Buchmesse hat vor allem an den Fachbesuchertagen immer eine ganz besondere Stimmung und ich mag das Flair und die Betriebsamkeit, auch wenn es für Aussteller wirklich extrem anstrengend ist.

Ofenrisotto nach Donna Hay mit Mangold und Ziegenfrischkäse

Sonntag, 7. Oktober 2012


Ich habe momentan das aktuellste Donna Hay Kochbuch "simple dinners*" bei mir, um es für die Hüttenhilfe Kochbücher zu rezensieren und koche deswegen entsprechend einige Sachen daraus nach.
Es ist mein mittlerweile sechstes Buch von Donna Hay (in diesem Jahrtausend erschienen) und ich glaube ich bin damit mit ihren Rezepten gut ausgestattet.
Außerdem habe ich dank des Frauensenders glitz die komplette Staffel von "Fast, Fresh, Simple" aufgenommen und kenne ihre Rezepte deswegen ganz gut.
Ich mag den leichten und einfachen Stil, die schönen Fotos, die moderne Interpretation von klassischen Gerichten und viele der wirklich simplen Ideen. Außerdem ist mir die Frau sehr sympathisch.
Unter anderem stößt man in Donna Hays Rezepten auch immer wieder auf ein Risotto aus dem Ofen. Das hat mich neugierig gemacht.

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